{"id":21,"date":"2026-07-20T06:53:49","date_gmt":"2026-07-20T06:53:49","guid":{"rendered":"https:\/\/www.ritrovosantamaria.it\/menu\/"},"modified":"2026-07-23T07:26:15","modified_gmt":"2026-07-23T07:26:15","slug":"ristorante","status":"publish","type":"page","link":"https:\/\/www.ritrovosantamaria.it\/en\/ristorante\/","title":{"rendered":"The Restaurant"},"content":{"rendered":"
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Authentic flavors amidst the wonders of the Serre Calabresi.<\/h2>\n\n\n\n

Scopri la nostra selezione di piatti tradizionali e specialit\u00e0 locali.<\/p>\n\n\n\n

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House Antipasto<\/h3>\n\n\n\n

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Ricotta fresca e formaggi locali, salumi calabresi, funghi sott’olio, olive e melanzane grigliate. Un piatto preparato con ingredienti freschi e selezionati, per esaltare ogni sapore.<\/p>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n\n\n\n

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Pasta & First Courses<\/h3>\n\n\n\n

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Dalle tagliatelle al risotto ai funghi porcini, dagli gnocchi alle casarecce alla boscaiola. Un equilibrio perfetto tra gusto intenso e qualit\u00e0 superiore degli ingredienti.<\/p>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n\n\n\n

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Mains: Meat & Wild Mushrooms<\/h3>\n\n\n\n

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Pork or veal scaloppine or pizzaiola with porcini mushrooms, pork parcel stuffed with porcini mushrooms, roasted lamb, and grilled trout.
Authentic flavors and meticulous presentation in every course.<\/p>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n\n\n\n

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Fresh Sides<\/h3>\n\n\n\n

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Grilled, fried, or garlic-and-parsley saut\u00e9ed mushrooms, or seasonal vegetables and legumes.
Proposte genuine che valorizzano i prodotti locali con un tocco di creativit\u00e0.
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Sapori autentici tra le meraviglie delle Serre Calabresi Scopri la nostra selezione di piatti tradizionali e specialit\u00e0 locali. Antipasto della Casa Ricotta fresca e formaggi locali, salumi calabresi, funghi sott’olio, olive e melanzane grigliate. Un piatto preparato con ingredienti freschi e selezionati, per esaltare ogni sapore. Primi Piatti Dalle tagliatelle al risotto ai funghi porcini, […]<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":0,"parent":0,"menu_order":0,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","template":"page-with-title","meta":{"_monsterinsights_skip_tracking":false,"footnotes":""},"class_list":["post-21","page","type-page","status-publish","hentry"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.ritrovosantamaria.it\/en\/wp-json\/wp\/v2\/pages\/21","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.ritrovosantamaria.it\/en\/wp-json\/wp\/v2\/pages"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.ritrovosantamaria.it\/en\/wp-json\/wp\/v2\/types\/page"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.ritrovosantamaria.it\/en\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.ritrovosantamaria.it\/en\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=21"}],"version-history":[{"count":7,"href":"https:\/\/www.ritrovosantamaria.it\/en\/wp-json\/wp\/v2\/pages\/21\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":145,"href":"https:\/\/www.ritrovosantamaria.it\/en\/wp-json\/wp\/v2\/pages\/21\/revisions\/145"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.ritrovosantamaria.it\/en\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=21"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}