Un’oasi di sapore e relax a Serra San Bruno
Il locale, unico non solo per la location ma anche per il suo genere, è stato aperto nel 1974 ed è interamente costruito con travetti in legno ad incastro – che ne rendono gradevole la vista -, il che rende la struttura parte integrante dell’ambiente naturale in cui si trova.
Il Ritrovo è il luogo ideale in cui poter gustare i piatti tipici della cucina calabrese accompagnati dai funghi porcini locali, cucinati con arte culinaria e secondo la tradizione familiare.
I 180 ospiti che il ristorante può ospitare (100 al coperto e 80 all’esterno), possono scegliere tra i numerosi primi piatti: dalle tagliatelle agli gnocchi ai funghi porcini (funghi locali, burro, prezzemolo, formaggio), passando a casarecce alla boscaiola (con carne trita e porcini) e pasta alla santa maria (fantasia di formaggi, peperoncino e pomodoro); ai secondi piatti tra cui, scaloppina o pizzaiola ai funghi porcini, fagottino di maiale con ripieno di funghi porcini, agnello arrosto, trota alla griglia e funghi grigliati, fritti e trifolati. Il tutto può essere accompagnato da buoni vini prevalentemente calabresi.
La ricchezza del Ritrovo risiede però nell’ambiente edenico in cui è situato, quello del Santuario Regionale, ove poter visitare la Chiesa di Santa Maria del Bosco, il dormitorio ed il laghetto del Santo Bruno – che ha dato i natali alla città di Serra San Bruno.
Dunque, un ambiente che stimola i sensi, lo spirito e l’anima.
Ritrovo Santa Maria Ristorante & Bar
Il gusto autentico delle Serre Calabresi, immerso nella natura e nella tradizione.
